La importancia de una alimentación variada y equilibrada

Una alimentación y hábitos de vida saludables pueden evitar el desarrollo de enfermedades como el sobrepeso, la obesidad, diabetes y colesterol.

El hecho más relevante que diferencia al niño del adulto es el crecimiento. Durante este periodo se necesita un aporte adicional de energía y nutrientes esenciales. En esta etapa se van a asentar los hábitos alimentarios que van a mantenerse durante la edad adulta. Una alimentación y hábitos de vida saludables pueden evitar el desarrollo de enfermedades como el sobrepeso, la obesidad, diabetes, colesterol, etc.

Por ello, es fundamental realizar 5 comidas al día, tres principales: desayuno, comida y cena, y dos más ligeras: media mañana y merienda.

A menudo los niños suelen saltarse alguna de estas comidas. Este hecho puede deberse a varios motivos, falta de apetito, aversión o intolerancia a ciertos alimentos, etc. Es muy importante que la alimentación de nuestros hijos sea variada y equilibrada, pero a la vez apetecible y divertida. Podemos conseguir evitar que la hora del desayuno, la comida o la cena dejen de ser una lucha y se conviertan en algo divertido a la vez que educativo. A continuación te damos una serie de consejos prácticos:
Desayuno: El desayuno es muy importante, es la primera comida del día después de pasar toda la noche sin haber comido. Además, estudios* muestran que realizar el desayuno contribuye a un buen rendimiento en el colegio. Uno de los motivos por los que los niños no quieren realizar esta importante comida, es porque si no la variamos puede ser monótona y aburrida. Varia y ofrece a tus hijos diferentes opciones de desayuno, juega con las texturas y la temperatura de los alimentos, en función de la época de año en invierno apetecen más desayunos con leche caliente sobretodo en los días más fríos del año. Sin embargo en verano un vaso de leche fría chocolateada, un zumo o batido de frutas con arroz tostado chocolateado pueden ser una opción muy refrescante. No olvides que un desayuno completo debe aportar: cereales, lácteos y fruta.

Para demostrártelo te proponemos un ejemplo de menú variado y equilibrado con cereales de desayuno, que te ofrece una gran versatilidad:
• Lunes: Leche fría, arroz inflado chocolateado y zumo de naranja.
• Martes: Yogur, copos de maíz tostados y una pieza de fruta.
• Miércoles: Cuajada, copos de maíz tostados y azucarados y zumo de piña.
• Jueves: Leche, trigo inflado con miel y una pieza de fruta.
• Viernes: Cuajada, arroz tostado y zumo de melocotón.
• Sábado: Leche caliente, bolas de maíz con miel y una pieza de fruta.
• Domingo: Yogur, almohadillas de chocolate con avellanas y zumo de manzana.

Media mañana y merienda. A media mañana y a la hora de la merienda, es necesario reponer parte de la energía que ha sido consumida para no llegar a la hora del almuerzo o de la cena hambriento. Es importante incluir en estas comidas alimentos ricos en nutrientes y moderar el consumo de alimentos calóricos o ricos en grasas saturadas. Una alternativa muy buena para un tentempié a media mañana o a media tarde sería combinarlos los 3 grupos, como por ejemplo en un yogur o batido natural con cereales y frutas troceadas.

Comida y cena. La comida y la cena junto con el desayuno forman las tres comidas principales del día. En muchas ocasiones la comida se realiza en el colegio y puede resultar difícil elegir un menú para nuestros hijos. Es importante conocer el menú escolar semanal que ofrecen a nuestros hijos en el comedor del colegio para poder planificar y completar la cena con los alimentos que no han tomado a lo largo del día.

La cena debe ser más  ligera para evitar una digestión difícil antes de dormir, es importante incluir verdura, sopa, caldo, ensalada, arroz, pasta, etc. Y además debe realizarse un adecuado aporte proteico, un poco de pescado, tortilla o algo de carne blanca.

No dejes que tus hijos se salten ninguna comida, recuerda que están en continuo crecimiento y desarrollo. Deben realizar 5 comidas al día, siendo la base de su alimentación los alimentos ricos en hidratos de carbono como los cereales, el pan y el arroz, de esta forma aprenderán unos hábitos de alimentación saludables que ayudaran a mantener una adecuada salud física e intelectual.