PADRES colabora con el Banco de Alimentos

Con el objetivo de difundir la labor de concienciación del Banco de Alimentos, SIENA, editora de PADRES, ha firmado un convenio de colaboración con Fesbal para impulsar a través de este medio de comunicación las actuaciones que la Federación Española de Bancos de Alimentos realiza. Fesbal representa a 55 Bancos de Alimentos de España.

Actualmente, en España 1O,5 millones de personas viven por debajo del umbral de la pobrezay de ellos, 3 millones pasan dificultades para disponer de una dieta adecuada. Situación que según la FAO –Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura– se ha agravado por el alza de los precios de los alimentos y la crisis económica. Por ello, la Federación Española de Bancos de Alimentos –Fesbal–, que representa 55 Bancos de Alimentos de España y forma parte de la FEBA formada por 21 países, ha firmado más de 300 convenios con empresas contra el despilfarro, y ha crecido más del 20% gracias a esas ayudas. Desde hoy, SIENA, editora de PADRES, pasará a formar parte de ese grupo de empresas con las que Fesbal mantendrá un convenio de colaboración, habiéndose reunido con este objetivo Manuel Juristo Sánchez, director general de Fesbal, y José María de Moya, director general de SIENA. El convenio tiene por objetivo establecer un marco de colaboración entre SIENA y Fesbal que impulse a través del medio educativo las actuaciones que la Federación Española de Bancos de Alimentos realiza.El convenio tiene por objetivo establecer un marco de colaboración entre SIENA y Fesbal que impulse a través del medio educativo las actuaciones que la Federación Española de Bancos de Alimentos realiza. Entre ellas destacan la promoción de campañas destinadas a recoger alimentos, denominadas operaciones kilo, en los centros educativos españoles, difundir la labor solidaria de Fesbal, visitas de los alumnos de centros educativos a los Bancos de Alimentos que integran Fesbal y el desarrollo de planes de formación, talleres, etcétera, en centros educativos con el objetivo de fomentar el consumo responsable y la generosidad.
La labor de los Bancos de Alimentos es esencial, ya que distribuyen alimentos por el valor de 280 millones de euros, misión para la cual invierten 2,8 millones, lo que supone que cada euro que reciben se transforman en 100. Según datos de la FAO, todos los años algo más de un tercio de los alimentos que se producen en el mundo para consumo humano se pierden o se desperdician. Fesbal persigue que esta situación de despilfarro se frene, acometiendo medidas eficaces para ello y contando cada vez con la colaboración de más empresas.
Dentro de esta labor de concienciación, y en torno al ámbito educativo, FESBAL y la Universidad Politécnica de Madrid están trabajando conjuntamente en una Cátedra titulada: “Para evitar el despilfarro y fomentar el consumo racional”.  Esta cátedra universitaria desarrollará actividades de docencia, generación de conocimiento, difusión y transferencia de tecnología en el área de la alimentación humana, con el propósito de evitar el despilfarro y fomentar el consumo racional.