Cinco ideas de huerto escolar como recurso educativo de Ciencias Naturales en Primaria

Plantar un huerto en el cole es una gran idea de la que puede participar toda la comunidad educativa. Además, utilizando el huerto puedes enseñar a tu alumnado diferentes conceptos relacionados con las Ciencias Naturales. Vamos a ver cinco ejemplos.

Huerto de verduras: aprendiendo a comer

Aprender a comer es vital en las primeras etapas de vida. La relación con la comida se va creando durante los años de crecimiento del individuo. Por eso, es vital que enseñemos a nuestros alumnos a tener una alimentación saludable y variada.

Los huertos de verduras en las escuelas son una gran herramienta educativa. No solo nos proporcionan alimentos frescos y saludables que vamos a poder disfrutar juntos, sino que también nos ofrecen la oportunidad de enseñar a nuestros estudiantes a tener una dieta equilibrada.

Al cuidar sus propias parcelas de verdura, los estudiantes aprenden dos valores fundamentales para su vida: la responsabilidad y la paciencia.

Huerto de frutales: golosinas naturales

A los más peques les encantan las golosinas y muchas veces es difícil evitar que se las coman. No suele ocurrir lo mismo con la fruta, un alimento que les proporciona todos los nutrientes que necesitan. Un huerto de frutales puede ser la opción ideal para que el alumnado descubra la gran variedad de frutas que puede consumir.

Además, con este tipo de huerto, nuestros alumnos van a descubrir el largo proceso que se esconde detrás de los alimentos. Ver nacer la fruta, observar cómo madura y después probarla y disfrutar de su sabor es una experiencia inigualable. Y, con suerte, aprenderán que son alimentos mucho más sabrosos y nutritivos que la comida procesada.

Huerto ecológico: sostenibilidad

El cambio climático y la contaminación son dos de los grandes retos a los que van a tener que enfrentarse nuestros alumnos. La agricultura ecológica es una de las soluciones que se aplican hoy en día para reducir, por ejemplo, la contaminación de acuíferos o la emisión de gases dañinos para el medio ambiente.

Un huerto ecológico en la escuela no solo nos proporciona alimentos saludables, sino que además nos ayuda a sensibilizar a nuestro alumnado sobre la agricultura sostenible y la importancia del cuidado del medio ambiente. Los estudiantes aprenderán qué son los residuos orgánicos, qué es el reciclaje, etc.

Huerto con distintos tipos de riego: nuestros recursos hídricos

Doñana es una de las zonas naturales que más se está viendo afectada en la actualidad por la pérdida de recursos hídricos. No solo estamos observando cómo decrece la biodiversidad, sino que también estamos presenciando su deterioro. Y, este mismo proceso, se está viviendo en otras muchas zonas del planeta.

Los huertos con distintos sistemas de riego son una herramienta muy buena para enseñar a los niños la importancia del agua en la agricultura. Igualmente, nos sirve para concienciarnos sobre la necesidad de un aprovechamiento racional y sostenible. Así, aprenderán que es necesario utilizar el agua de manera responsable, también a la hora de producir nuestros alimentos.

Huerto de plantas curiosas: inspirando a nuestros alumnos

El principal objetivo del profesor de Ciencias Naturales tiene que ser el de despertar la curiosidad científica en sus alumnos. Muchos de ellos escogerán durante su vida adulta dedicarse a profesiones relacionadas con la ciencia. La curiosidad es una de las cualidades esenciales del científico, y debemos inculcarla desde pequeños.

Los huertos pueden ser divertidos y desafiantes para nuestros alumnos si incluimos en ellos el cuidado de plantas curiosas. Al cultivar plantas inusuales o exóticas, los niños aprenden la diversidad de flora que pueden encontrar en los diferentes ecosistemas de nuestro planeta. Se trata de un tipo de huerto que fomenta en gran medida el pensamiento crítico, así como el interés por el mundo natural.

Como has visto, para enseñar Ciencias Naturales en Primaria es necesario contar con recursos educativos eficaces, que nos permitan acercar los conocimientos a la realidad del alumno. Y una de las propuestas más interesantes es el huerto escolar. ¿Habéis plantado alguna vez en vuestro colegio un huerto? ¿Cómo ha sido vuestra experiencia? ¿Qué aplicaciones didácticas habéis llevado a cabo? Comparte tus ideas y conocimientos con otros docentes en la comunidad online de MAGISTERIO. ¡Estamos deseando escucharte!